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Livraison, Dès que possible (12 heures maximum)
CHEF PRIVÉ, CARTE AUTOMNE-HIVER 2023
Découvrez une sélection de nos créations gastronomiques élaborées à partir de produits frais de saison. Les menus présentés sont à titre indicatif et indiqués hors taxes. Les produits ainsi que les tarifs sont susceptibles d'évoluer selon les évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour toute création de menu sur mesure.

Menu Inspirations Saisonnières
UN MENU SAIN INSPIRÉ DES PRODUITS DE LA SAISON. 115€ / CONVIVES ( BASE DE 6 PERSONNES ).
L'Asperge, de Provence - Coeur de Saumon Fumé au Pavot Bleu & Wasabi - Jeunes Pousses 0,00 €0,00 EUR
Le Suprême de Volaille, Pattes Noires - aux Morilles - Écrasé de Pommes de Terre 0,00 €0,00 EUR
La Tartelette, au deux Citrons - Meringue Italienne 0,00 €0,00 EUR
Assortiment de Fromages Affinés - Fruits Secs - Mesclun15,00 €15,00 EUR
Un assortiment de 3 pièces sucrées réalisées par notre Chef Pâtissier pour accompagner votre café6,00 €6,00 EUR

Menu Autour de la Terre
UN MENU GOURMAND INSPIRÉ DE NOS RÉGIONS. 135,00€ / CONVIVES ( BASE DE 6 PERSONNES ).
Le Foie Gras, en Escalope - Pommes & Poires Croquantes - Dés Briochés 0,00 €0,00 EUR
Le Filet de Veau, du Limousin - Mousseline de Carottes Jaunes - Petits Légumes 0,00 €0,00 EUR
La Gourmandise - Chocolat Noir de Tanzanie - Croustillant - Mousse Lactée Caramel 0,00 €0,00 EUR
Assortiment de Fromages Affinés - Mesclun - Fruits Secs 15,00 €15,00 EUR
Un assortiment de trois pièces sucrées réalisées pas notre Chef Pâtissier pour accompagner votre café6,00 €6,00 EUR

Menu Autour de La Mer
UN MENU AUX NOTES FRAÎCHES ET LÉGÈRES ! 135€ / CONVIVES ( BASE DE 6 PERSONNES ).
Le Bar, de Petite Pêche, en Tartare -Fraises Gariguettes & Pointe de Basilic - Jeunes Pousses